Tips para reutilizar la cáscara de mandarina
¿Sabías que las cáscaras de mandarina, que solemos desechar sin pensarlo dos veces, esconden un sinfín de posibilidades culinarias, cosméticas y terapéuticas? Sí, has leído bien. Más allá de su delicioso aroma, estas cáscaras son una fuente de nutrientes y compuestos beneficiosos para nuestra salud y bienestar. ¡Descubre cómo aprovecharlas al máximo y reducir tu impacto ambiental!
La cáscara de mandarina es rica en antioxidantes, como la vitamina C y los flavonoides, que ayudan a combatir los radicales libres y proteger nuestras células del daño. Además, posee propiedades antiinflamatorias, digestivas y expectorantes, lo que la convierte en un aliado natural para cuidar nuestra salud.
Usos en la cocina
Mermeladas y confituras: Prepara deliciosas mermeladas caseras con un toque cítrico único. Las cáscaras de mandarina, maceradas y cocinadas con azúcar, se transforman en un dulce irresistible para acompañar tus tostadas o galletas.
Especias y condimentos: Ralla la cáscara de mandarina para agregar un toque aromático a tus platos. Perfecta para carnes, aves, pescados, ensaladas y postres.
Infusiones: Prepara una infusión relajante y saludable con cáscaras de mandarina secas. Ideal para combatir los resfriados y aliviar la tos.
Vinagres aromatizados: Infunde vinagre de vino blanco o de manzana con cáscaras de mandarina para crear un aderezo original para tus ensaladas.
Postres: Incorpora las cáscaras de mandarina confitadas en tus tartas, pasteles y bizcochos para darles un toque especial.
Usos en cosmética
Exfoliantes: Crea un exfoliante natural para tu rostro y cuerpo mezclando las cáscaras de mandarina secas y molidas con aceite de oliva o miel.
Mascarillas faciales: Prepara una mascarilla facial nutritiva y revitalizante mezclando la pulpa de mandarina con yogur natural y miel.
Jabones naturales: Agrega cáscaras de mandarina secas y molidas a tu jabón casero para disfrutar de sus propiedades aromáticas y exfoliantes.
Aceite esencial: Extrae el aceite esencial de mandarina para utilizarlo en aromaterapia o para crear tus propios productos cosméticos.
Limpieza del hogar
Desodorizante natural: Coloca cáscaras de mandarina secas en tu refrigerador, microondas o baño para eliminar los malos olores.
Limpiador multiusos: Utiliza una infusión de cáscaras de mandarina para limpiar superficies y desinfectar.
Otros usos
Repelente natural: El aceite esencial de mandarina puede repeler algunos insectos.
Decoración: Utiliza las cáscaras de mandarina para crear centros de mesa, velas aromáticas o adornos navideños.
(Fuente: El Diario)
